茶油與健康
油茶是中國特有的油料樹種,其果實可提煉重要的天然綠色有機食用油——茶油。據《山海經》記載,中國栽培油茶已有2300多年的歷史。前面我們介紹了茶油可以搭配各種菜系進行翻炒,下面我們來聊一聊食用茶油帶來的好處以及適合的人群。
1.有益于潤腸通便
山茶油可以生吃,不過需要認準品質安全的山茶油哦!金天柱山茶油秉著綠色健康無污染的信念,對山茶油的品質要求嚴格,是廣大客戶的理想選擇。高品質的山茶油生吃有益于潤腸通便,每天空腹生吃一小勺即可。同時,茶油的分子結構很細,所以食用時不用擔心會油膩。
2.幫助維持血脂水平的正常
3.適合老年人的食用油
老年人在用油上要避免油膩,多吃含豐富不飽和脂肪酸的食用油。山茶油中不飽和脂肪酸含量為各種食用油之冠,富含維生素E,常年吃山茶油,對于老年人的健康是很有幫助的。
4.孕婦食用
女性懷孕期間應多吃山茶油,其中含有豐富的維生素E,并且能夠促進礦物質和鈣的生成吸收,對胎兒的大腦和身體發育起著良好的幫助。山茶油被民間稱為“月子油”,可以改善媽媽體質,從而提高母乳量,提高寶寶免疫力。對于媽媽們產后肥胖也有很好的幫助哦。
5.寶寶食用
山茶油是較接近母乳的自然脂肪,口味清香不油膩,能幫助孩子消化。此外,山茶油里的亞麻酸在人體內可以轉化成DHA(俗稱腦黃金),它們對兒童大腦和視力的發育有良好的促進作用。
《中國藥典》(1995年版)將茶油作為藥用油收載,茶油因其富含多種營養成分,無論是內服還是外用都有很好的效用。
